Mohamed Amjahid

Die humanitäre Notlage in Gaza hat unserem Kochkolumnisten den Appetit verdorben. Beim Anblick Hunger leidender Kinder kann man ihm das nicht verübeln. Aus Protest gibt es von ihm kein Rezept, sondern einen Denkzettel

Die neue deutsche Regierung will die Gastronomie durch eine Senkung der Mehrwertsteuer entlasten. Davon wird aber besonders der Fastfood-Gigant McDonald's profitieren. Günstiger und viel gesünder ist Widerstand durch Gurkensalat

Dass Influencerinnen und Influencer teure Lebensmittel mit schlechter Qualität bewerben, ist unserem Koch-Kolumnisten schon lange klar. Gegen gehypten, übersüßten Eistee hilft nur leckere Spinat-Pasta from scratch

Unser Kochkolumnist hat gerade zu Diskriminierung im Justizvollzug recherchiert, und auch das Essen ist hinter Gittern oft eine Strafe. Dabei sollte Genuss ein Menschenrecht sein - wie diese Karamellkekse zeigen

Eltern klagen gegen vegetarisches Schulessen. Ihre Kinder sollen weiter Wurstbrote mampfen und Bier trinken dürfen. Unser Kolumnist findet das absurd – und bietet Caprese-Sandwiches als Alternative

Unser Kochkolumnist liebt die Sauna, doch durch die Wahlergebnisse der AfD sind die Brandenburger Thermen zur "No-Go-Area" geworden. Dann muss zum Relaxen eben ein Grießkuchen her

Unser Kochkolumnist wird niemals verstehen, warum Normalverdienende im Kapitalismus die Superreichen verteidigen. Doch er findet eine versöhnliche Lösung: ein Pizzarezept, das sich für alle lohnt

Unser Kochkolumnist war im Bundesfinanzministerium essen und traf dort auf zerkochte Pasta und verschiedene FDP-Anhänger. Seitdem möchte er den Kontakt zu der Partei möglichst vermeiden. Und widmet sich lieber Risotto mit Garnelen