Künstlerrezepte zum Nachkochen

Zuckersüß mit etwas Schampus

Die Zutaten, arrangiert von der Künstlerin selbst
Foto: © Samuel Herzog

Die Zutaten, arrangiert von der Künstlerin selbst

Der Autor Samuel Herzog bereitet die Lieblingsrezepte von Künstlerinnen und Künstlern zu. Diesmal: Maledivischer Ananasdrink "Makunudu" à la Ingeborg Lüscher

In den späten 90er-Jahren verfasste ich ein Buch über das Werk von Ingeborg Lüscher und hielt mich deswegen immer wieder in Tegna auf – einem kleinen Dorf bei Locarno, wo die Künstlerin seit den 70er-Jahren lebte, gemeinsam mit ihrem Mann, dem Ausstellungsmacher Harald Szeemann. Ich war oft bis spätabends in ihrem Archiv, las Kataloge, durchforschte Zettelkästen, versuchte mir ein…

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