Künstlerrezepte zum Nachkochen

Eine würzige Suppe für den Meister

Der Autor Samuel Herzog bereitet die Lieblingsrezepte von Künstlerinnen und Künstlern zu. Diesmal: Minestra di finocchio nach Michelangelo

Mit seiner hohen Arbeitsmoral hätte Michelangelo bestens in unsere fleißige Zeit gepasst. Und auch sein food konnte ihm nicht fast genug sein: "Ich habe kaum die Zeit, so viel zu essen, wie ich brauche", schrieb er während der Arbeit in der Sixtinischen Kapelle an seinen älteren Bruder Leonardo. Auch sein Schüler Ascanio Condivi, der 1553 die "Vita di Michelagnolo Buonarroti" publizierte, betont…

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