Künstler-Rezepte zum Nachkochen

Eine aromatische Zeitreise in die Küchen unserer Großmütter

Der Autor Samuel Herzog bereitet die Lieblingsrezepte von Künstlerinnen und Künstlern zu. Diesmal: Sauce au gratin von Pop-Art-Legende Marisol

Von Marisol, 1930 als María Sol Escobar in Paris geboren, haben sich Kochrezepte ganz unterschiedlicher Art erhalten. Das Spektrum reicht von Südstaatengerichten wie "Claudio Caesars Fish Paprika" über einen levantinischen Reis mit Sesamsoße bis zur japanischen Nudelsuppe "Nabeyaki Udon". Diese Vielfalt zeichnet die Folk- und Pop-Künstlerin zwar nicht notwendig als eine gute, doch zumindest als…

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