Mohamed Amjahid

Lieferdienste sind verlockend – auch noch, wenn man genauer hinsieht? Wohl kaum. Unser Kochkolumnist berichtet von prekären Bedingungen der Fahrradkuriere und liefert selbst eine vegetarische Alternative für den schnellen Hunger

Die AfD könnte in diesem Jahr erschreckende Erfolge bei Landtagswahlen einfahren. Unser Kochkolumnist wünscht sich mehr Einsatz gegen Rechtsextremismus – und empfiehlt als Stärkung diese knusprigen Mini-Pommes

Unser Kochkolumnist ist wütend, weil man Elektrogeräte so schwer reparieren kann. Gegen Kapitalismus-getriggerte Schüttelanfälle empfiehlt er dieses sanfte Lachsrezept - ganz ohne Toaster und Smartphone

Als Praktikant im Restaurant Kreuzberger Himmel lernt unser Kochkolumnist, wie typisch deutsche Küche mit Migrationshintergrund schmeckt. Seine veganen Kibbeh übertreffen jeglichen Nationalismus - einfach himmlisch!

Die CDU-Arbeitgeberlobby hat es nicht so mit Pausen. Unser Kochkolumnist nimmt sie sich trotzdem – und backt sich mit einem saftigen Lemoncurd-Kuchen zurück ins Gleichgewicht

Unser Kochkolumnist hat keine großen Erwartungen an 2026. Vielleicht sollten wir von den Libanesen lernen und Katastrophen mit Humor erwarten. Dabei helfen könnte dieses süßsaure brasilianische Getränk 

Unser Kochkolumnist hat in den letzten Monaten so dunkle Themen verhandelt, dass jetzt mal was Nettes dran ist: zum Beispiel ein Krokodil aus Gurke, das bei den Testessern nicht ganz so ankam, wie erhofft

Unser Kochkolumnist rechnet ab: Mit der deutschen Politik, die Geflüchtete durch Bezahlkarten entmündigt, und mit einer Gesellschaft, die Menschenwürde kleinredet. Zum Trost backt er süßes Gebäck aus fünf Zutaten